螺桿式壓縮機(jī)因其優(yōu)良的特性而被廣泛應(yīng)用于制冷空調(diào)市場(chǎng)。在實(shí)際使用中,螺桿式壓縮機(jī)通常處于非設(shè)計(jì)運(yùn)行狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì),壓縮機(jī)的重合率平均約為67%,空載重合率為33%。在這種負(fù)荷下,冷庫建造定頻螺桿式壓縮機(jī)由于部分負(fù)荷效率低,浪費(fèi)了大量電能。螺桿壓縮機(jī)的原理...
冷庫建造的氣調(diào)貯藏技術(shù)領(lǐng)先于傳統(tǒng)制冷技術(shù)的原因是在保鮮的基礎(chǔ)上增加了氣體成分的調(diào)節(jié)。通過控制貯藏環(huán)境中的溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度,使貯藏中的果蔬處于休眠狀態(tài),從而更好地保持果蔬的新鮮度和商品性,并在出冷庫后保持原有品質(zhì)。氣調(diào)冷庫...
超低溫冷庫的庫溫一般是在-60℃--40℃之間的,比如金槍魚,一般就會(huì)放在這種低溫冷庫中。這種冷庫建造的要求是比較高的,制冷成本也是很高的。鑫合機(jī)電所承接的武漢金宇冷庫項(xiàng)目就涵蓋-55℃的金槍魚冷庫。具體的低溫冷庫要求是這樣的:超低溫冷庫建造的優(yōu)點(diǎn)是可以...
?隨著冷鏈行業(yè)的迅速發(fā)展,原有倉庫改造成冷庫的情況也越來越普遍,如將閑置房屋改造成地頭冷庫來提高果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的源頭品質(zhì)、將食堂倉庫改造雙溫冷庫來減少食材的浪費(fèi)等。雖然倉庫改造成冷庫是可行的,但因兩者具有不同的結(jié)構(gòu),其改造建議委托給資質(zhì)齊全的冷庫安裝公...
近年來,電子商務(wù)的發(fā)展顛覆了農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售模式,農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)化成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的新方向。隨著農(nóng)村電商興起,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)也隨之打開。對(duì)此評(píng)論界一直是叫好與唱衰齊飛,一邊是政府、電商與物流企業(yè)足了勁兒地布局。在當(dāng)今金融投資萎縮的時(shí)候,冷鏈物...
牛奶等乳制品因含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)而受到消費(fèi)者們的青睞。乳制品在常溫下的保質(zhì)期通常比較短,因此其生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存、銷售等環(huán)節(jié)都需要冷庫、冷藏車等冷鏈設(shè)備的參與才能保障牛奶等乳制品的品質(zhì)和營養(yǎng)。冷庫建造提醒:不同乳制品冷庫...
如何解凍,才能不辜負(fù)很多人買了進(jìn)口海鮮感覺吃了也就那回事,還沒有在市場(chǎng)新鮮買的冰鮮海味好吃,還有點(diǎn)小貴。但你確定解凍對(duì)了?你對(duì)解凍的認(rèn)知,是否還停留在“簡單的把它化凍”?如果是這樣,很有可能你會(huì)采取這些方法:熱水化凍、微波爐化凍;這種解凍方法會(huì)影響食...
冷鏈物流冷庫就是冷鏈企業(yè)食品冷凍加工、低溫貯藏的場(chǎng)所,食品冷鏈包含:冷凍冷藏、保鮮銷售、冷凍加工、冷藏運(yùn)輸?shù)葞讉€(gè)方面。物流冷庫設(shè)有冷凍加工間和低溫貯藏庫,肉禽類、水產(chǎn)魚類和蛋類在冷凍加工間冷卻、凍結(jié)后存放在低溫貯藏庫。另外,水果蔬菜的預(yù)冷和各種速凍食...
小型冷庫往往在水果店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、果蔬產(chǎn)地加工車間等貨物的轉(zhuǎn)運(yùn)、儲(chǔ)存和銷售中發(fā)揮著重要作用。那么,為什么冷庫建造安裝小型果蔬保鮮冷庫如此普遍呢?除了應(yīng)用范圍廣、安裝靈活方便等優(yōu)點(diǎn)外,這與果蔬冷庫所能達(dá)到的效果有很大關(guān)系。1、儲(chǔ)存時(shí)間長跟其他類型...
各行業(yè)對(duì)冷庫制冷產(chǎn)品的需求增長迅速,市場(chǎng)上冷庫建設(shè)廠家也如雨后春筍般涌現(xiàn)。作為需要使用冷庫制冷產(chǎn)品的消費(fèi)者,學(xué)會(huì)正確識(shí)別冷庫建設(shè)廠家資質(zhì)和制冷產(chǎn)品質(zhì)量就顯得尤為重要。目前國內(nèi)制冷行業(yè)造假的手段主要有以下6種:1.冒充國內(nèi)外知名品牌。2.質(zhì)量...
冷庫作為現(xiàn)今生活中必不可少的產(chǎn)品已經(jīng)在各行各業(yè)廣泛使用。但是,并不是任何物品都能直接放入冷庫中的,今天冷庫建造的專家就來帶大家了解一下冷庫貯藏和冷凍食物有六大禁忌。熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的冷庫內(nèi),存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷氣對(duì)...
近年來,庫內(nèi)無需任何工作人員的自動(dòng)化立體冷庫受到眾多企業(yè)的青睞。雖然這種冷庫建造初期投資成本較高,比普通冷庫貴50%~60%,但其冷庫內(nèi)裝卸作業(yè)及制冷裝置操作全部自動(dòng)化的優(yōu)勢(shì)也是有目共睹的。自動(dòng)化立體冷庫主要包括以下部分:庫房、冷庫板、制冷系統(tǒng)、物流系...
冷庫是利用機(jī)械設(shè)備和其他人工制冷方式達(dá)到穩(wěn)定低溫的倉庫。冷庫建造適用于多個(gè)行業(yè)的貨物倉儲(chǔ),對(duì)貨物質(zhì)量、延長保質(zhì)期、提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。其中,制冷系統(tǒng)是冷庫區(qū)別于普通倉庫的核心系統(tǒng)。它包括哪些設(shè)備?除了重要組成部分制冷劑外,制冷系統(tǒng)包含的設(shè)備...